因為空心槳葉干燥機可以在低溫下進行材料的干燥、加熱等操作，同時機器內的葉片可以提高機器的傳熱面積。因此，很多工廠會使用該機器進行糊狀、顆粒狀和粉末狀材料的干燥。

  當機器進行材料的干燥時，工人會引入適量的加熱介質。同時加熱介質會通過葉片傳輸到機器內，并且介質中的熱量會直接進入材料內。然后機器就會開始材料的干燥，同時該機器會利用高度的機械攪拌來增強與被干燥產品的接觸，完成干燥的產品會從排料口排出。

  特殊的楔形槳葉使得機器擁有較好高的傳熱效率，同時楔形槳葉會在工作時，產生產生剪切力。該剪切力可以清潔槳葉表面并提高機器的導電率。正因為這些特點，使得該機器被廣泛的運用在各個行業。